Verantwoordelijke brasserie taverne bistro

Verantwoordelijke brasserie taverne bistro

Overzicht

Inschrijvingsmomenten
Beknopt overzicht van de opleiding

Structuurschema
Modules
Algemene doelstellingen
Toelatingsvoorwaarden
Inschrijvingskosten
Waar opleiding volgen
Uurrooster
Civiel effect

Info- en inschrijvingsmomenten

Infomoment

dinsdag 23 augustus van 17u00 tot 21u00 Kta1 Vildersstraat 28 3500 Hasselt
zaterdag 27 augustus van 10.00u tot 14.00u Kta1 Vildersstraat 28 3500 Hasselt

Inschrijvingsmomenten
van maandag 22 augustus tot 22 september
zie contact

Hotelschool KTA3
Elfde Liniestraat 22
3500 Hasselt
011 30 77 70
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Lessen starten 1 september

 

Beknopt overzicht van de opleiding

Tijdens de opleiding moet je vooraf enkele basismodules afwerken. Dan kan je aan de meer gespecialiseerde modules beginnen. De modules kennen een kleiner theoretisch gedeelte en zijn overwegend praktijkuitvoerend. De volledige opleiding behelst 720 lestijden, inclusief de Beheer en organisatie- modules voor 120 lestijden.  Je kan dan gerust een zelfstandige zaak beginnen. Vanzelfsprekend kan je deze modules apart volgen. Telkens na een evaluatie krijg je een deelcertificaat.

(naar boven)

Structuurschema

(naar boven)

Modules

In ontwikkeling

(naar boven)

Algemene doelstellingen

Na de opleiding kan je gasten bedienen, werkzaamheden in de zaal uitvoeren en consumptieijsproducten, snacks, kleine gerechten, lichte maaltijden, vieruurtjes en ontbijten bereiden.

(naar boven)

Toelatingsvoorwaarden

Geen voorkennis vereist. Je moet voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht. Dit betekent dat je op het ogenblik van de inschrijving 16 jaar bent of 15 jaar en de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs hebt gevolgd. Je moet bij aanvang van de opleiding een medisch geschiktheidattest  (decretaal verplicht) aanbieden. Je kan dit bij de huisarts bekomen. Je bent pas ingeschreven als dit attest afgeleverd is op het secretariaat.

(naar boven)

Inschrijvingskosten

inschrijvings- en cursusgelden verantwoordelijke brasserie taverne bistro

(naar boven)

Waar opleiding volgen

Campus Elfde Linie gebouw Hotelschool
Elfde-Liniestraat 22
3500 Hasselt
T: 011 30 77 70
F: 011 30 77 31
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Openingsuren /permanentie secretariaat
Maandag, dinsdag, woensdag en donderdag van 14u tot 21u

TAC - Coördinator
Rudy Rampelberg
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Secretariaatsmedewerker
Ria Bamps: hotelafdelingen
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

(naar boven)

Uurrooster

Voorlopig uurrooster website 2012 2013 hotel en bakkerij s1: alle modules van de verschillende opleidingen binnen het studiegebied voeding zijn in één uurrooster opgenomen. Dit komt omdat een module in verschillende opleidingen aangeboden wordt.

(naar boven)

Civiel effect

Deze opleiding leidt tot certificaat Verantwoordelijke brasserie, taverne, bistro.
Deze opleiding leidt tot het certificaat Verantwoordelijke brasserie, taverne, bistro 720 lt. In combinatie met 'Aanvullende algemene vorming' leidt bekom je een diploma secundair onderwijs.
Voor meer informatie hierover contacteer Rudy Rampelberg of  Jo Vanschelvergem  Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. .

(naar boven)